Le monde du café

Nos cafés ont une histoire, nous construisons leur avenir !

Le meilleur des cafés verts, création sensorielle, récoltes exclusives,
soutien à l’importation et au contrôle qualité, centre de formation café, outils d’aide à la vente,...

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café vert
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El Salvador

La nouvelle récolte de El Manzano est arrivée!

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Guatemala: les cafés de Huehutenango arrivent

Pour la seconde année, nous sommes très heureux de vous faire découvrir les cafés de Renardo & Jacqueline Ovalle, avec leurs trois fermes de Huehuetenango: La Bolsa, El Rincon & Las Terrazas.

Cette année, Jacqueline nous a aussi préparé des microlots très spéciaux!

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Panama: volcán Barú fait son retour!

Pour la seconde année consécutive, retrouvez les cafés de volcán Barú: les cafés de Don Chalo, Don Miguel & Barú Black Mountain.

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Tour de France des torrefacteurs

Jérémie est de nouveau en tournée à travers toute la France pour des ateliers d'une journée consacrée à l'animation! Venez rejoindre l'Ecole du café sur son parcours pour parler café!

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Nouveautés - Ecole du café!

A partir de janvier prochain, l'Ecole du café vous propose ses nouveaux modules de formation!
En attendant de les découvrir, Jérémie, formateur de l'Ecole du café, vous présente ses fondements.

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Café point éducation

BELCO en quelques mots...

Installée à proximité de Bordeaux, notre société exerce les activités d’importation et de distribution de café vert auprès des artisans torréfacteurs en Europe. Nous recherchons, avec optimisme et passion, à accompagner le développement de notre secteur en valorisant la chaine artisanale de qualité. Notre curiosité n’ayant pas de limites, nous nous engageons chaque jour dans le développement de nos compétences techniques et commerciales, afin de vous garantir le sérieux et l’efficacité de notre partenariat !

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Focus sur un producteur
Sylvia Barreto & Marcos Croce

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Focus sur un producteur

Quel est votre parcours café ?

Producteur de café vert

Nous avons grandi dans des plantations de café. Depuis 2001, nous avons repris la direction de la Fazenda Ambiental Fortaleza.

En quelques mots, comment définissez-vous votre terroir ?

Producteur café vert

sol minéral, argileux, de couleur rouge.

Quels conseils donneriez-vous à un torréfacteur pour sublimer vos cafés ?

Café vert Producteur

Commencer lentement, avec une torréfaction à basse température, c'est un début plus conducteur. De préférence, une torréfaction claire.

NĂ©s le 4 Avril 1952 & le 29 Octobre 1952
à Mococa & Sao Paulo, Brésil
Producteurs de Café Vert

Ses passions
L'apiculture et les randonnées.

Son café préféré
Parmi nos cafés : le Tupi, Obata et Bourbon Jaune.

Sa méthode de préparation préférée
Notre café de tous les jours, un café filtre.

Univers torréfacteurs

Vous êtes torréfacteur
ou souhaitez le devenir, rejoignez nous !

Découvrez dans cet univers notre sélection de cafés verts
et nos solutions d’accompagnement, au service
de votre développement.


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Univers Producteurs

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Découvrez dans cet univers notre modèle
de valorisation de vos cafés.


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