Valores y filosofÃa
¡Comprometerse en la valoración de los terruños
y de los hombres que los subliman!
Durante nuestros viajes al corazón de las plantaciones y durante los intercambios con nuestros productores de café, nos dimos cuenta de que una brecha demasiada profunda separaba la producción del consumo.
Creemos que es nuestra responsabilidad construir un puente entre estos dos mundos, para que podamos, juntos, construir nuestro futuro común al servicio del desarrollo del conocimiento y del reconocimiento del café de calidad.
¡Queremos que nuestras relaciones con los productores y tostadores, no se detengan en una simple transacción!
Queremos convertirnos en verdaderos embajadores de su identidad con los tostadores para que el alma de su trabajo común se pueda encontrar en cada taza de café.
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