Ce projet est le fruit d’une réflexion de plus de 10 ans durant lesquels Belco
a sourcé des cafés auprès des producteurs de l’ouest et du sud-ouest éthiopien.

Au contact de ces paysans, nous avons réalisé le caractère unique de leur environnement agroforestier : les forêts primaires d’altitude. Avec le temps et l’observation, Belco a aussi pris conscience du rôle essentiel des hommes et des femmes qui façonnaient ces terroirs en utilisant des pratiques respectueuses de cette biodiversité unique.

Il nous a donc semblé primordial de protéger et promouvoir ces cafés d’exception en valorisant le travail plusieurs fois centenaires de ces producteurs qui vivent du et avec le caféier arabica, dans le respect de son habitat naturel.



Les cafés que nous vous proposons sont issus des forêts primaires de Jimma, Kaffa, Wallagga & Guji.


Cette année, ce sont plus de 1700 sacs (5 conteneurs) qui vous seront proposés en tant que cafés de forêt.