De l’importance de déguster nos cafés

Déguster régulièrement ses cafés pour créer de la proximité avec ses clients et de la confiance, outil indispensable de fidélisation: c’est ce que vous propose Jérémie au travers de cet article! Le café, un art complexe pour un produit plaisir… la suite… →

Comment nous dégustons chez Belco

Avant d’entrer dans le vif du sujet, je veux préciser que nous n’avons jamais eu l’intention d’imposer notre façon de faire. Mais nous aimons bien vous expliquer comment nous faisons les choses chez Belco, ce qui fonctionne pour nous et… la suite… →

Idées et astuces de torréfacteurs

C’est bien connu, la curiosité est un vilain défaut ! Mais chez Belco, nous ne pouvons pas nous empêcher de regarder autour de nous pour découvrir les dernières nouveautés et prendre notes de toutes les bonnes idées. A force d’échanger avec… la suite… →

Mélanger ou Ne Pas Mélanger…

Tout a commencé quand Genevieve Kappler (une très bonne amie de Belco et des cafés de spécialité) est venu nous voir à Bordeaux, après avoir dégusté quelques cafés colombiens chez Café Granja la Esperanza (que nous aurons prochainement en stock !)…. la suite… →

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