Burundi Cup of Excellence 2013 – de retour en France !

Nous sommes bien de retour en France, contents de ce que nous avons pu voir, goûter, des amis que nous avons pu rencontrer. Maintenant, à nous de devenir de bons ambassadeurs de ce café extraordinaire et de tout le travail… la suite… →

Burundi Cup of Excellence 2013 – 4ème Jour

Et finalement, nous arrivons en finale ! Cette dernière journée a été une journée de dégustations: 30 cafés sur 60 sont passés en demi-finale (3 sessions de 10 cafés chacune) pour finalement identifier lesquels iront en finale. Demain, nous avons… la suite… →

Burundi Cup of Excellence 2013 – 3ème Jour

Ça y est, nous avons fini la partie éliminatoire! Après deux jours de dégustations, nous avons finalement fini les 60 cafés : pour certains l’aventure est finie mais pour d’autres, elle ne fait que commencer ! De toutes façons, nous n’aurons les… la suite… →

Burundi Cup of Excellence 2013 – 2ème Jour

La compétition a commencé ! Aujourd’hui, nous avons commencé les premières sessions de dégustation. Il faut préciser que le jury national avait choisi la semaine dernière une soixantaine de cafés qui sont maintenant en finale. Un lot de chaque café est constitué en… la suite… →

Burundi Cup of Excellence 2013 – Premier Jour

Comme promis, nous sommes à Bujumbura, au Burundi, pour participer à la deuxième compétition de la Cup of Excellence ! La première journée a été rythmée par des rendez-vous et des rencontres avec de bons amis du milieu (des 4… la suite… →

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